秀色可餐的午餐肉

        夏天虽然热，火锅不能少。说到火锅的必点食谱，午餐肉一定排名在前。午餐

肉本是传统猪肉制品的平价替代品，自上世纪初诞生以来，人们不断的改进它的口

味使之符合时代特色，但午餐肉的外包装始终是一个小罐子。这层“钢盔铁甲”不仅

有保鲜的作用，还能减少食品添加剂的使用。今天就让我们一起了解一下午餐肉的

罐头包装和阿特拉斯·科普柯真空系统之间的关联。

罐头包装是由罐体和盖子两个部分组成。在午餐肉灌入罐体后，通过真空封罐机将

盖子密封在罐体上，抽真空可以减少罐头内氧气的含量，延长食物的保质期，同时

罐盖和罐体之间结合更加紧密。这样，一个完整的罐装成品就大功告成啦。

让我们来看一看，罐头食品封罐线配备的是什么样的真空系统呢？

        走进某大型罐头食品厂家的真空泵房，我们了解到客户生产所需要的真空度为

200mbar，每条真空封罐线配置了六台水环泵，而这些水环泵的真空度并不稳定。

另一方面，水环泵需要用水，泵房还需要专门收集、处理水环泵排出的污水，对于

食品生产厂家来说，生产环境的无污染是首要考虑的因素。

在与阿特拉斯·科普柯真空事业部的技术专家深入交流后，客户十分

认可我们针对客户工艺重新优化设计的真空系统，并决定使用阿特

拉斯·科普柯的明星产品变频油螺杆GHS VSD+来替换原有水环泵。

阿特拉斯·科普柯的真空系统采用了1台GHS1900VSD+，相较于原有的6台11KW

水环泵具有以下优势：

         目前，阿特拉斯·科普柯的真空专家团队正在紧锣密鼓地改造第二条生产线

，并将陆续为客户改造整个工厂的所有生产线。客户表示，与阿特拉斯·科普柯真

空事业部的专家相见恨晚，我们的专业和高效为客户解决了能耗高、污水排放等

疑难杂症，为客户增加了更好的市场竞争力。节能减排，阿特拉斯·科普柯与您

一路同行！